SALJU MUTIARA
March 9th, 2010
Bahan :
- Tepung beras ketan 200gr.
- Air secukupnya.
- Kacang hijau 150gr.
- Gula merah 200gr.
- Santan kelapa 500ml.
- Gula pasir 200gr.
- Tepung terigu 100gr.
- Susu kental manis 150 ml.
Cara membuatnya;
1.Buat adonan yang dapat di bentuk.
2.Rebus kacang hijau sampai matang,lalu masukkan gula merah.
3.Masak hingga mengering dan dapat di bentuk.
4.Ambil adonan kulit lalu isi kacang hijau.
5.Lalu model seperti kelereng kemudian rebus hingga matang.
6.selanjutnya didihkan santan,gula dan tepung terigu hingga mendidih.
7.Setelah mengental masukkan susukental manis.
8.Masakan siap di hidangkan.